Curcan

Curcan la cuptor pe pat de legume

Posted on februarie 3, 2016

CUM PREPARAM 1. Frecam cu ulei curcanul curatat si presaram sare, piper, busuioc si cimbru tocat. Il ungem si in interior, unde vom pune cepele curatate. 2. ...

Curcan festiv

Posted on februarie 3, 2014

CUM PREPARAM

  • Spalam bine curcanul si il ungem cu mustar, atat pe exterior cat si in interior.
  • Decojim merele si perele, indepartam cotoare...

3

Curcan in crusta de susan

Posted on iunie 27, 2013

CUM PREPARAM:

  • Facem sosul de macerare: amestecam intr-un bol mare mierea, coniacul, vinul, sarea, piperul si boiaua. Lasam pieptul de curcan la macera...

Piept de curcan la gratar

Posted on decembrie 12, 2012

Cum preparam:

  • Taiem pieptul in 2 sau 4 felii. Punem carnea intr-un vas, presaram sare, piper, cimbru si busuioc si turnam peste ulei de masline si apa...