SANDWICH CAPRESE

BOOKMARK

PRINT

SHARE

DELICIOUS

Description

Nu este nimic mai potrivit decât să-ți începi dimineața cu un sănătos sandwich caprese! Este binevenit și pentru cei care nu mănâncă preparate din carne!

Cum preparăm:

  1. Tăiem baghetele în două. Le putem încălzi puțin în cuptorul cu microunde.
  2. Spălăm busuiocul, roșiile și frunzele de rucolla. Tăiem roșiile rondele.
  3. Tăiem mozarella rondele.
  4. Preparăm sosul pesto: într-un blender mixăm frunzele de busuioc cu uleiul de măsline, muștarul și parmezanul ras. Tocăm usturoiul și îl adăugăm și pe el în crema obținut. Mai mixăm câteva minute. Potrivim de sare și piper după gust.
  5. Montăm sandwich-ul. Ungem cu sos pesto baghetele calde, adăugăm rondele de mozarella și de roșii și decorăm cu frunze de rucolla.

Ingredients

300 g mozarella în zer
2 baghete integrale, cu semințe in
4 roșii
Frunze de rucolla
Sos pesto:
100 ml ulei măsline
100 g parmezan ras
2 linguri muștar
1 legătură busuioc
2 căței usturoi
Sare, piper
* Click pe ingredient, ca să bifați că l-ați utilizat...