22 iunie 2017

Austria pe gustul verii

Post by LaCucina

Parfumul caiselor prefăcute-n schnaps, sparanghelul lui iunie și peștele proaspăt din apa limpede a lacurilor  alpine, cașul verii și mustul merelor, al perelor și-al strugurilor toamna și încă mai mult decât acestea, toate ne îndeamnă la un adevărat periplu spre a descoperi Austria cu gusturile, parfumurile și minunatele ei culori, altfel decât iarna. Ne-a intrat […]

READ MORE

22 iunie 2017

Pelion, raiul dintre cer și pământ

Post by LaCucina

E bine să fim și munțomani, nu doar admiratori de mare Așa am zis după ce am pășit în această primăvară în Pelion. Am aflat despre colțul de rai așezat între cer și pământ pe un vârf de munte…pe-un mal de mare atât de aproape de linia groasă și nesfârșită a unui orizont neîntrerupt. Pelion […]

READ MORE

18 mai 2017

Magia continuă: periplu grecesc la poalele Sfântului Munte

Post by LaCucina

Ouranopoli este desigur binecunoscut pentru faptul că șade cuminte la poalele Muntelui Athos, așteptându-i ca o Penelopă pe cei plecați în pelerinaje și căutări sus, în Sfânta Grădină a Maicii Domnului. Dincolo însă de rolul său de punct de frontieră cu republica monastică, Ouranopoli constituie și el însuși un punct de atracție turistică. Material realizat […]

READ MORE

3 mai 2017

Bucătăria unuia dintre cele mai pătimașe popoare – Brazilia

Post by LaCucina

Gâtlejul ars după paharul cu batida este astâmpărat cu o porție aburindă de feijoada. Brazilienii gătesc și mănâncă cu aceeași pasiune cu care dansează pe străzile lui Rio de Janeiro în timpul Carnavalului. Tradiții culinare Bucătăria braziliană variază în funcție de regiune, iar această diversitate culinară reflectă influențele portughezilor, spaniolilor sau africanilor. Portughezii au adus […]

READ MORE

2 mai 2017

Descoperirile gurmande de la Thessaloniki

Post by LaCucina

O dată ajuns în această minunată metropolă europeană, nu ai cum să nu fii cucerit de maiestatea locului și din punct de vedere comercial și  cultural – gastronomic. Să vedem despre ce este vorba J UN ALTEL DE CENTRU VECHI: Piața Aristotelous și Modiano Market Efervescența locală, vioiciunea orașului și zarva aceea atât de plăcută […]

READ MORE

24 martie 2017

O zi din viața unui grec gurmand

Post by LaCucina

De dimineață Cum masa de seară se încheie târziu în noapte, grecii nu pun prea mare preț pe micul dejun. De cele mai multe ori este frugal. Nu te baza pe cafeaua de la hotel! E infinit mai plăcut să savurezi un espresso sau o caffe-frape la terasă, chiar dacă distracția te costă 2 sau […]

READ MORE

22 martie 2017

Balcic, frumuseșea regală a unei tradiții

Post by LaCucina

Cunoscut pe vremuri sub denumirea de Coasta de Argint, Balcic (sau Balchik-ul) este un orășel situat pe țărmul Mării Negre, în Bulgaria, la aproximativ 60 de km de Vama Veche. Istoric vorbind, între anii 1913 – 1940 a aparținut României Mari. Noi la această perioadă vom face referire, abordând zona istorică și boemă și din […]

READ MORE

Posts navigation